SPPG Mekarmulya Sajikan MBG Variatif dan Higienis untuk Siswa
Menu MBG Harianterbit.id | Lebak – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Mekarmulya, yang berlokasi di Kampung Kaduguling, Desa Sangiang Tanjung, Kecamatan Kalanganyar, Kabupaten Lebak, menyalurkan program Makan Bergizi Gratis (MBG) ke sejumlah sekolah di wilayah Desa Sangiangtanjung.
Owner SPPG Mekarmulya, Wiliam, mengatakan pendistribusian menu telah sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) dan diawasi ketat dari sisi gizi.
“Selama ini kami telah menyalurkan sekitar 2.300 porsi makanan ke berbagai sekolah tanpa keluhan dari penerima manfaat. Seleksi bahan baku dilakukan ketat, mulai pengolahan, pengemasan hingga pelabelan. Kami awasi langsung dari proses memasak sampai distribusi untuk menjaga kualitas dan daya simpan makanan,” terang Wiliam saat ditemui di ruang kerjanya, Kamis (26/2/2026).
Menu harian dibuat bervariasi dan mengandung protein hewani serta nabati agar siswa tidak jenuh. Beberapa unit kendaraan khusus juga disiapkan untuk memastikan makanan tiba tepat waktu dan dalam kondisi baik.
SPPG Mekarmulya membuka ruang bagi penerima manfaat untuk memberikan saran maupun masukan terhadap menu yang disajikan. Pihaknya juga membatasi produksi maksimal 3.000 porsi per hari guna menjaga kualitas dan higienitas makanan.
Dalam menjalankan operasionalnya, SPPG Mekarmulya mengikuti Peraturan Pemerintah (PP) Nomor 115 Tahun 2025 tentang tata kelola Program Makan Bergizi Gratis. Aturan ini menekankan kepatuhan terhadap SOP higienis serta pengawasan keamanan pangan oleh Badan Gizi Nasional (BGN).
“Kami mengikuti ketentuan pemerintah dan instruksi pengawasan keamanan pangan oleh Badan Gizi Nasional,” pungkas Wiliam. (Welly)
Pos terkait
Latest Post
Trending Post
