Harianterbit.id SORONG – Bagi pencinta kuliner yang ingin mencoba makanan dengan cita rasa berbeda, Café Ca Ca Gu Food & Drink di kawasan Hang Out, Jalan Sungai Maruni KM 10, Kota Sorong, Papua Barat Daya, bisa menjadi salah satu pilihan.
Café ini menawarkan beragam makanan dan minuman yang memadukan cita rasa tradisional khas Timur dengan kreasi kekinian.
Nama Ca Ca Gu sendiri terbilang unik dan mudah diingat. Owner Café Ca Ca Gu, Caca, mengatakan nama tersebut merupakan gabungan dari nama Ca Ca dan Agus. Nama itu sekaligus menjadi identitas café yang mengusung konsep kuliner unik dengan sentuhan tradisional.
“Ca Ca Gu itu nama yang kami pilih agar mudah diingat dan memberikan kesan unik. Konsep kami memang lebih mengarah kepada makanan tradisional dengan sentuhan khas Timur,” ujar Caca kepada wartawan, Senin (5/10/2026).
Beragam menu dengan nama unik dan menggugah rasa penasaran tersedia di café tersebut. Di antaranya Sate Thaican LC, Nasi Kuning Manado, Cireng Rudal Hiroshima, Ceker Mercon, Salad Buah Blenger, hingga Bakso Toket Nagasaki.
Nama-nama menu tersebut menjadi salah satu daya tarik tersendiri bagi pelanggan yang ingin mencoba sajian berbeda.
Dari sejumlah menu yang tersedia, Caca menyebut beberapa hidangan yang menjadi rekomendasi bagi pelanggan. Menu tersebut antara lain cireng, sate, ceker, dan salad buah.
Khusus salad buah, Café Ca Ca Gu menawarkan sajian premium dengan kombinasi berbagai buah dan pelengkap yang menjadi salah satu menu yang cukup diminati pelanggan.
“Kalau yang kami rekomendasikan itu cireng, sate, ceker, dan salad buah. Salad buah kami juga premium. Menu-menu ini cukup banyak diminati,” jelasnya.
Tidak hanya mengandalkan nama menu yang unik, Café Ca Ca Gu juga berusaha mempertahankan cita rasa khas Timur dan Manado. Salah satunya melalui menu nasi kuning yang diolah dengan karakter rasa Manado dan dilengkapi ikan cakalang.
Perpaduan tersebut memberikan pilihan cita rasa berbeda bagi penikmat kuliner di Kota Sorong.
“Yang membuat kami berbeda, kami lebih mengangkat makanan tradisional dan khas Timur. Nasi kuningnya lebih ke Manado, dengan ikan cakalang. Sate-satenya juga memiliki sambal dan bumbu khas tersendiri yang lebih terasa,” ungkap Caca.
Dengan perpaduan menu tradisional, kreasi kekinian, serta cita rasa yang kuat, Café Ca Ca Gu Food & Drink hadir sebagai salah satu alternatif tempat kuliner di kawasan KM 10 Sorong.
Bagi pengunjung yang menyukai makanan bercita rasa pedas, gurih, dan kaya rempah, beragam menu yang ditawarkan Café Ca Ca Gu dapat menjadi pilihan untuk menikmati pengalaman kuliner yang berbeda di Kota Sorong. (Abdullah)